Neue Referentinnen für Hauswirtschaft und Ernährung

16 engagierten Frauen aus ganz Unterfranken haben an verschiedenen Kursen teilgenommen, um ihr Wissen kompetent an andere weitergeben zu können. Foto: Simon Vornberger / AELF Kitzingen-Würzburg

Expertinnen für Alltagskompetenz: Neue Referentinnen für Hauswirtschaft und Ernährung erfolgreich ausgebildet

Wie nähe ich einen Knopf an? Woher kommt die Milch? Wie bereite ich eine ausgewogene Mahlzeit zu? Viele Menschen in unserer Gesellschaft scheinen mit solchen Fragen überfordert. Referentinnen für Hauswirtschaft und Ernährung können solche Alltagskompetenzen wieder vermitteln. Im März hat eine Gruppe von Frauen eine entsprechende Weiterbildung am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg abgeschlossen. Nun können sie ihr Wissen kompetent an andere weitergeben.

Durch Vortragsübungen wurden ihre rhetorischen und methodischen Kompetenzen geschult. Zusätzlich wurden ihnen auch unternehmerische Fähigkeiten wie Angebots­erstellung und Kostenkalkulation vermittelt.

Die frisch ausgebildeten Referentinnen für Hauswirtschaft und Ernährung können in verschiedenen Bereichen aktiv werden. Dabei übernehmen sie Aufträge im Rahmen der Projektwochen “Alltagskompetenzen – Schule fürs Leben” als externe Partner der Lehrkräfte und engagieren sich im Netzwerk “Junge Eltern/Familien – Ernährung und Bewegung”. Des Weiteren sind sie in der Erwachsenenbildung tätig und unterstützen in Firmen und Betrieben bei Info-Veranstaltungen zum Thema gesunde Ernährung.

“Wir sind sehr stolz auf die erfolgreiche Teilnahme unserer Referentinnen aus Unterfranken an diesem Seminar”, sagt Martina Fischer, Leiterin der Würzburger Hauswirtschaftsschule am AELF. “Ihr Engagement und ihre neu erworbenen Fähigkeiten werden einen wertvollen Beitrag zur Förderung von Hauswirtschaft und gesunder Ernährung in unserer Region leisten.”

Das AELF Kitzingen-Würzburg will auch in Zukunft wieder solche Kurse anbieten.

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