ebl-naturkost eröffnet im November seinen zweiten Bio-Fachmarkt in der Frankenhalle in Würzburg
Gemeinsam mit Köhlers Vollkornbäckerei eröffnet ebl-naturkost einen neuen Bio-Fachmarkt in der historischen Frankenhalle in Würzburg. Auf rund 730 Quadratmetern Verkaufsfläche soll ein moderner Einkaufsort für Bio-Lebensmittel in einem Gebäude mit besonderer Geschichte entstehen.
Am 18. November 2026 öffnet der neue ebl Bio-Fachmarkt in der Frankenhalle in der Veitshöchheimer Straße seine Türen. Es ist der zweite Standort von ebl-naturkost in Würzburg. Gemeinsam mit Köhlers Vollkornbäckerei zieht damit neues Leben in das historische Gebäude ein. Der erste Würzburger ebl-Marktes wurde im Juni 2018 auf dem Hubland eröffnet – ebenfalls gemeinsam mit Köhlers Vollkornbäckerei.
Eine wesentliche Voraussetzung für diese Entwicklung sei das Engagement des Investors Dr. Alexander Weigand gewesen, der die Revitalisierung und neue Nutzung der Frankenhalle ermöglicht habe. „Wir fühlen uns in Würzburg sehr wohl und freuen uns über die große Wertschätzung, die uns hier seit vielen Jahren entgegengebracht wird. Mit unserem zweiten Standort möchten wir noch näher bei unseren Kundinnen und Kunden sein. Die Frankenhalle ist dafür ein außergewöhnlicher Ort mit einer beeindruckenden Geschichte und Architektur. Mein besonderer Dank gilt Herrn Dr. Weigand, der diese Entwicklung mit seinem Engagement überhaupt erst möglich gemacht hat“, sagt Gerhard Bickel, Inhaber und Geschäftsführer von ebl-naturkost.
15 Meter vom Fußboden zum Glasdach
Die Frankenhalle wurde 1927/1928 als Viehauktionshalle errichtet und war über viele Jahrzehnte ein wichtiger Handelsplatz. 1999 fand hier die letzte Viehauktion statt. Nun beginnt ein neues Kapitel in der Geschichte des außergewöhnlichen Gebäudes. Besonders eindrucksvoll ist die Architektur der Halle. Vom Fußboden bis zum Glasdach erreicht der Innenraum eine Höhe von mehr als 15 Metern. Die Dachflächen sind heute mit Photovoltaik-Paneelen ausgestattet. Auch für E-Mobilität ist gesorgt: Während des Einkaufs können Kundinnen und Kunden ihre E-Autos künftig mit Ökostrom vom Dach der Frankenhalle laden.
Auf einer Gesamtfläche von rund 1.340 Quadratmetern soll ein neuer Standort entstehen, der die historische Architektur mit einem modernen Bio-Einkaufserlebnis verbindet. Rund 730 Quadratmeter davon entfallen auf die Verkaufsfläche des ebl Bio-Fachmarktes.
Im neuen ebl-Markt erwartet die Kundinnen und Kunden ein umfangreiches Bio-Vollsortiment – von frischem Obst und Gemüse über Fleisch und Wurst aus der hauseigenen Bio-Metzgerei, Molkereiprodukte und Käse bis hin zu Lebensmitteln für den täglichen Bedarf, Naturkosmetik und vielen Produkten aus der Region.
Wie in allen ebl-Märkten liegt ein besonderer Schwerpunkt auf konsequent biologischen Lebensmitteln, kurzen Wegen und langjährigen Partnerschaften mit Erzeugern und Herstellern, teilt das Unternehmen mit. Ergänzt wird das Angebot durch Köhlers Vollkornbäckerei.
Seit der Gründung im Jahr 1994 ist das Unternehmen ebl-naturkost mit Sitz in Fürth kontinuierlich gewachsen. Heute gehören über 30 Bio-Fachmärkte, mehr als 20 ebl-Cafés, eine eigene Bio-Metzgerei, Produktionsküche und Logistik zu ebl-naturkost.
