Goldmedaille und erster Platz beim European Beer Star Award: Distelhäuser Brauerei stolz auf „Deutschlands bestes Pils“
Bei einem der bedeutendsten Qualitätswettbewerbe für Bier spielen die Distelhäuser erneut ganz vorne mit: Das Pils aus der Distelhäuser Brauerei erreichte beim „European Beer Star Award 2023“ den ersten Platz in seiner Kategorie. Das Bier wurde dafür am 29. November in Nürnberg auf der BrauBeviale mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
In 74 verschiedenen Bierstil-Kategorien wurden die eingereichten Biere in einem anonymisierten Verfahren verkostet. Pro Kategorie werden, ganz nach dem olympischen Gedanken, nur die drei besten Biere am Ende mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet. Insgesamt wetteiferten 2.356 Biere beim European Beer Star 2023 um die begehrten Awards.
In Distelhausen braut man „wunderbare Genussbiere“
„Wir freuen uns riesig über das Gold beim European Beer Star 2023“, erklärt Moritz Bauer, geschäftsführender Gesellschafter der Brauerei, sichtlich stolz. „Die Medaille bestätigt, dass wir mit unserer gelebten Qualitätsphilosophie, die streng nach den Slow Brewing Richtlinien ausgelegt ist, wunderbare Genussbiere brauen“, so Moritz Bauer weiter. „Dies ist die mittlerweile dreißigste Medaille, die wir beim European Beer Star gewonnen haben. Das beste deutsche Pils zu brauen, ist eine weitere Bestätigung für die außerordentliche Arbeit, die unser engagiertes Brauerei-Team immer wieder an den Tag legt“, freut sich Christoph Ebers, kaufmännischer Geschäftsführer der Brauerei.
So überzeugte Deutschlands bestes Pils die Jury
Eine 150-köpfige internationale Expertenjury, bestehend aus Braumeistern, Fachjournalisten, Biersommeliers und weiteren Bierexperten, hat die Qualität der eingereichten Biere in einer Blindverkostung beurteilt und bewertet. „Die Juroren beim European Beer Star bewerten die eingereichten Biere rein nach sensorischen Kriterien. Das heißt sie beurteilen ausschließlich Merkmale, die sie mit ihren Sinnen wahrnehmen. Am Ende konnte unser Pils in Sachen Geschmack, Optik und Geruch die Expertenjury überzeugen“, so Moritz Bauer.
Dabei ist Bierqualität keine Frage der Brauereigröße. „Der Wettbewerb ist offen für alle. Wir haben Einreichungen von namhaften, überregionalen und weltweit agierenden Großbrauereien, aber auch von Spezialitätenbrauereien, die nur für die eigene Gastwirtschaft brauen. Das macht auch die Stärke des Wettbewerbs aus. Dass sich alle Brauereien auf einer Ebene dem Wettbewerb stellen“, so Stefan Stang, Hauptgeschäftsführer des Veranstalters Private Brauereien Bayern e.V.
Mehr Info: www.distelhaeuser.de
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