In der Weihnachtsbäckerei!

„Hände weg vom Gebäck“ für das Gruppenfoto: Das Team der städtischen Kantine rund um Leiter Guido Keupp (l.) und stellvertretende Leiterin Susi Endres (r.) hat auch in diesem Jahr wieder zwölf Stunden Freizeit geopfert, um tausende von Weihnachtsplätzchen für den guten Zweck zu backen. Foto Claudia Lother

Rathaus-Kasino verkauft wieder Plätzchen für die Station Tanzbär

Zugunsten der Station Tanzbär: Liebevoll wurden samtige Plätzchen mit Orangenmarmelade zu einem feinen zarten Oval zusammengefügt, das traditionelle Spritzgebäck in Schokolade getaucht und Minztaler dressiert. 14 Bäckerinnen und Bäcker haben in über zwölf Stunden Arbeitszeit 173 Rezeptmengen von zwölf Sorten Plätzchen gebacken.

Das Team der städtischen Kantine hat auch in diesem Jahr wieder weihnachtliche Leckerbissen für den guten Zweck gezaubert, die leider viel zu schnell im Mund verschwinden. Der Erlös aus dem Verkauf der Plätzchen geht wie immer an die Station Tanzbär am Klinikum Würzburg-Mitte Missioklinik. Dort kümmert sich ein speziell ausgebildetes medizinisches und pflegerisches Fachpersonal um schwerstmehrfachbehinderte Kinder, Jugendliche und Erwachsene. Diese bedürfen aufgrund ihrer multiplen Beeinträchtigungen einer permanenten Betreuung und Versorgung.

Die ehrenamtlichen Bäckerinnen und Bäcker sind nicht nur Angestellte der städtischen Kantine unter der Leitung von Guido Keupp und Susi Endres, die selbst natürlich auch Hand anlegten. Eine ehemalige Mitarbeiterin im Ruhestand wie auch Fachbereichsleiter Edgar Kempf griffen ebenfalls tatkräftig zum Backwerkzeug. Sie kreierten aus Mehl, Eiern, Mandeln, Nüssen, Marzipan, Schokolade und Co. wohlschmeckende Sünden. Ermöglicht wird die gute Tat nicht nur durch die eingebrachte Freizeit der städtischen Mitarbeitenden.

Susi Endres, die stellvertretende Leiterin des Kasinos, und Sandra Wiedemann haben aufgrund der großen Nachfrage im letzten Jahr noch einmal vier Sorten mehr ausgesucht. Neben den Evergreens Nougatstangen, Butterplätzchen, Vanillekipferl, Spritzgebäck, Kokos- und Nussmakronen werden heuer Anisplätzchen, Orangenplätzchen, Marzipanplätzchen, Rahm-Herzen, Pfauenaugen und Schoko-Minz-Taler verkauft werden. Die Tüte mit 150 Gramm gibt es für 4 Euro im Kasino im Rathaus. Solange Vorrat reicht.

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